お豆腐って離乳食初期から使えるし、裏ごしの必要もなく便利ですよね。
わたしもよく離乳食にお豆腐を使うのですが、お豆腐って小分けにして冷凍が難しいんですよね…。
解凍すると、水分が抜けてボソボソになってしまって。
いつも、3つパックの(納豆パックみたいな…)お豆腐を離乳食に少し使って、残りはわたしが食べたりしていたのですが、そこまで冷奴たくさん食べたい気分でもなかったり。
3回分しか使えないのでなんだか使い渋ったりしてしまって。
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男前豆腐店の、京の石畳
こちらです!
京の石畳(男前豆腐店)
名前も、パッケージも素敵ー!
50gのお豆腐が9個小分けにされています。
一つ一つが小さいので、離乳食で残ったお豆腐も2、3口で食べられちゃいます。
おちゃわんに冷凍の出汁のキューブを入れて解凍して、そこに京の石畳をてきとーに3回ほどすくって入れ、お味噌をすこし溶けば一瞬でお味噌汁にも。
お豆腐に指を突っ込まれたり、食べたものを口から取り出して戻されてたり(汚い)して、もうさすがに母親でも残りものは食べられん…となっても、1個が小さいので罪悪感なく処分できます。
京の石畳は原材料もシンプル
離乳食に使うなら、原材料も気になるところですよね。
お豆腐には、消泡剤やシリコーンなどの食品添加物が入っているものもあります。
もちろん、すべて正式に認可された添加物です。
でも、できるだけ原材料がシンプルで人工的なものが入っていないほうがいい、というのが親心だと思います。
京の石畳の原材料は、大豆(北海道産)(遺伝子組み換えでない)/凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム)の2つのみ。
消泡剤無添加・放射能検査済みのマークも確認できます。
家族の健康を思う、ママ目線でも嬉しいお豆腐です!
京の石畳のお味は?
何より、このお豆腐美味しいです!
北海道産のユキホマレという大豆を使っているそうですが、とろりと濃厚で、豆の味が濃いです。
なんとなく冷奴にはお醤油をかけてしまっていたのですが、なにもかけなくてもそのままで美味しいです…!
男前豆腐店のHPには、色々なお豆腐の食べ方の提案も載っていますので、ぜひ参考にしてみてください^^
京の石畳はどこで買える?
私はイオンで見つけました。
あと、関西の方限定になりますが万代でも見かけましたよー!
(イオンでも関西のほうしか取り扱いないのかな?)
見つけたらぜひ、離乳食に活用してみてくださいね。
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